Котлеты из цветной капусты
Создано Инна: Январь 20th, 2012 06:46 ДП | Нет комментариев
Ингредиенты:
300г цветной капусты
50-70 мл молока
3 ч.л. манной крупы
Мука пшеничная (по необходимости)
Способ приготовления:
Разделить на соцветия цветную капусту. Тщательно промыть холодной водой. Добавить ее в закипевшее молоко и тушить на маленьком огне до готовности (жидкости покажется маловато, но при тушении капуста ...
Блюда из рыбы для детей: рыбное суфле
Создано Инна: Январь 14th, 2012 09:42 ДП | Нет комментариевБульон с галушками и мясом
Создано Инна: Январь 13th, 2012 04:06 ПП | Нет комментариев
Способ приготовления:
Приготовить мясной бульон. Вынуть мясо, 2-3 раза пропустить его через мясорубку. Бульон процедить.
Приготовить галушки: взбить пол яйца (или 2-3 перепелиных), добавить 2 ст.л. остуженного бульона, всыпать предварительно просеянную муку, пока тесто не станет чуть гуще сметаны.
В бульон добавить молотое ...
Икра из свеклы с огурцом
Создано Инна: Январь 11th, 2012 12:28 ПП | Нет комментариев
Ингредиенты:
50г отварной свеклы
20г маринованного огурца
15г (3ч.л) пассерованного на растительном масле лука
неполная столовая ложка растительного масла для заправки
Способ приготовления:
Отварить в небольшом количестве воды свеклу. Пропустить через мясорубку свеклу, маринованный огурец и пассированный лук. Заправить растительным маслом и все тщательно ...
Суп с вермишелью на мясном бульоне
Создано Инна: Январь 10th, 2012 09:28 ДП | Нет комментариевМясной бульон для ребенка
Создано Инна: Январь 9th, 2012 02:33 ПП | Нет комментариев
Ингредиенты:
300 мл воды
50 г мяса
¼ морковки
1/8 головки репчатого лука
1/8 корня петрушки
1/8 корня пастернака
Приготовление:
В течении 5 минут прокипятить 300мл. воды. В кипящую воду положить предварительно промытое холодной водой и нарезанное кусочками мясо. За час до готовности бульона добавить корень петрушки, корень ...