первые блюда для детей Суп рисовый с мясным фаршем

Суп рисовый с мясным фаршем

Ингредиенты:

1000 мл. воды или мясного бульона
300 г мяса
40 г риса
50 г моркови
100 г картофеля
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Из мяса приготовить фарш: 2 раза перемолоть на мясорубке. Для придания мягкости фаршу, можно добавить 40 г белого хлеба, предварительно вымоченного в молоке.

Промыть в горячей воде рис, опустить его в кипящую воду или мясной бульон и отварить до полуготовности. Затем добавить тертую на крупной терке морковь, нарезанный соломкой картофель и мясной фарш мелкими кусочками. Суп посолить и варить до готовности. Перед подачей украсить зеленью.

Реклама:

Related posts: