Многие даже не слышали о таком замечательном корнеплоде, как топинамбур, и напрасно, ведь топинамбур очень полезен!

В состав топинамбура входят: пектины, сахара, минеральные соли (кремния, калия, железа и цинка), белки, аминокислоты и, разумеется, множество витаминов.

Чем полезен топинамбур отзывыОн обладает способностью восстанавливать нарушенный обмен веществ, оказывает противовоспалительное, болеутоляющее действие.

Топинамбур полезен при сердечнососудистых заболеваниях таких как, малокровие, гипертония, аритмия, нарушение кровообращения.

Имеющим лишний вес полезно принимать топинамбур для похудения.

Способствует укреплению нервной системы после сильных стрессов.

Обладает мочегонными и слабительными свойствами.

Топинамбур показан людям страдающих от изжоги и способствует лечению гастрита с повышенной кислотностью.

Так же можно провести профилактическое лечение топинамбуром язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Содержащийся в топинамбуре инулин способствует выведению из организма многих токсичных веществ.

Топинамбур останавливает рвоту, снимает тошноту, избавляет от изжоги и горького привкуса во рту, устраняет болевой синдром и вздутие живота

Топинамбур для похудения

Все просто — замените обычную картошку на топинамбур. В топинамбуре много клетчатки, которая дает насыщение организму и при этом у топинамбура очень низкий гликемический уровень в отличии от картошки.

При съедении топинамбура, инсулин вырабатывается равномерно и не спеша, тогда как от картошки происходит быстрый выброс инсулина и повышение сахара в крови, что влечет за собой голод и желание поесть. Это одна из причин почему топинамбур рекомендуют есть диабетикам.

А пюре из топинамбура с салатом из сельдерея с капустой отличное блюдо для похудания!

Свежий сок из клубней топинамбура

Принимают внутрь по 1 столовой ложке на тощак каждое утро при сахарном диабете, для стабилизации артериального давления, для снижения кислотности желудочно-кишечного сока (эффективен при изжоге), с целью нормализации функции желудочно-кишечного тракта, при запорах, при головной боли, при отложении солей.

Также сок из топинамбура применяют в виде примочек для лечения небольших ран и язв

Настой из клубней топинамбура

4 ст ложки натертого топинамбура заливают 1 литром кипятка, настаивают 3 часа, процеживают и принимают внутрь как чай или воду без ограничения при гипертонической болезни, сахарном диабете, головной боли.

Отвар из травы топинамбура

1 кг сухой или 2 кг свежей травы топинамбура нужно залить 10 литрами воды, прокипятить 15 минут. Используют в виде горячих ванн 2-3 раза в неделю по 20 минут при артритах, полиартритах, радикулите.

Одновременно необходимо принимать настой или сок клубней топинамбура внутрь.

Реклама:

Related posts: